Forfatter: Mette Brinks

Sund Søndags Slik

Sund Søndags Slik – Nemt hurtigt & Lækkert!

Tivoli & Barndomsminder … fordi de her skønne små mundfulde sender mig lige tilbage
til minder om Tivoliture i København og chokolade popcorns slikkepinde :o)

Her er brugt øko riskiks med quinoa fra Irma som skæres ud i 4 stykker.
Smelt 70% eller 80% mørk chokolade (vælg din yndlings) over vandbad.
Dyp riskiksene i den tykke lækre smeltede chokolade & pynt med groft kokos eller
DRYS med guld tryllestøv :o) Stil dem køligt til chokoladen er størknet.

De smager rigtig godt sammen med friske bær til en kop the eller et glas frugtsaft
som aften eller eftermiddags hygge tid. Smæk benene op og tænd et lys her i mørke januar.
Put dig under et tæppe og nap et time out med en god bog og de her slikkerier.
It’s called SELF CARE & det virker. Just DO it :o)

Namasté, kærligst Mette

 

Ægte • Ærligt • Yoga med hjertet

            

Håber DIT Nye År 2019 bliver Fuldstændig FANtastisk • Smukt • Sundt •
Farverigt & INspirerende  :o)

Sidste uge besøgte jeg Skoven Kalder • Yoga Retreat i Sydsverige & jeg
GLÆDER mig SÅ meget til at byde mine deltagere velkommen om 14 dage.

Det bliver Ægte. Ærligt. Yoga med hjertet.

Stedet er magisk beliggende … SMUK smuk natur • Stilhed • Granskov • De sødeste
hytter • Dejlige vandrestier • Solskin ved søen & masser af blødt grønt mos •

Tre dage med Yoga & Mindfulness. Genopladning af krop & sind. Yoga betyder forening & helhed.
Yoga giver dig redskaber til at leve livet på smukkeste vis. Jeg tilbyder på Skoven Kalder seks inspirerende
yogaklasser med fokus på åndedræt og bevægelse i samspil med hinanden. Du vil undervejs trygt og roligt
blive guidet & inspireret til et mere Ærligt, Ægte, og Nærværende liv. Har du lyst er der stadig et par
pladser at få til Skoven Kalder 18.-20. januar 2019.
Læs meget mere under Yoga Retreat her på siden.

          

Planlægningen af mit retreat er på vej ind i sidste fase disse dage. Det har fra idéen tog form i mit
hoved været en sand FEST at tilrettelægge og planlægge. Allerede nu har jeg nye kreative idéer, inspiration
& lyst til at arrangere flere workshops & yoga retreats. So stay tuned på her på siden!

Rigtig GOD weekend & Velkommen 2019 :o)

Kærligst & Namasté Mette

 

 

 

 

 

Melting Hearts • Naughty & Nice

Melting hearts • Jule konfekt by hippieyoga

Små søde nougat & chokolade hjerter der totalt SMELTER
på tungen • Perfekte til en god kop julekaffe ude i kulden •
Kun 3 ingredienser. Du vil ELSKE dem. 

• Smelt 100g mørk 85% chokolade i småstykker over vandbad
• Skær 200g god nougat i tern & rør forsigtigt sammen med chokoladen
• Hæld massen i en lille form beklædt med bagepapir
• Køl i ca. 1.5time i køleskab
• Brug lille hjerteform til at trykke chokoladen ud
• Tril eller drys med krymmel / revet lys chokolade
• Opbevares på køl til sidste bid

Naughty but Nice • Smager tæske lækkert til en god kop the eller
kaffe. Prøv piskefløde i kaffen & Thank me later ;o) Jeg er LCHF
typen og EN god kop kvalitets kaffe med fløde mætter på den
gode måde. Man må gerne efter morgen løbetur & yoga foran
brændeovnen • Glædelig Jul til alle, Namaste, kærligst Mette

     

 

 

 

Rødbeder er SUPAR food

     

Lækker SUPAR sund smoothie • SMASK fuld af vitaminer :o)

Rå eller kogt rødbede kan give dig mange sundhedsmæssige fordele. Den giver energi.
Den har en rensende effekt på din lever. Den fremmer dine sportslige præstationer. Fuld af fibre &
forbedrer derved din fordøjelse. Den indehilder antioxidanter. Du bliver i bedre humør og din
mentale sundhed fremmes. Musklerne bliver stærkere. Huden mere klar & ren. What’s not to like?!

BLEND it • Shake it  

1 frossen banan
1 håndfuld jordbær
1 håndfuld hindbær
1/2 kogt eller revet på rødbede
skyr & lidt vand eller mandelmælk
hørfrø olie & chia frø samt spirulina
Pynt med snedrys (flormelis) & friske hindbær

Du bestemmer selv hvilke bær/frugter der er friske eller frosne. Da jeg aldrig spiser
banan rå, er det naturligt for mig at fryse bananer i småstykker klar til blenderen.

Jeg elsker at forkæle mig selv efter løbe, cykel & svømme træning med en sund smoothie. Gerne som
sidedish til min frokost som oftest består af paleo brød med fisk og en skål råkost.

     

Giv dig selv en FED Julegave

        

Selv Beroligelse • YOGA i naturen • Sverige

Fordi naturens iboende kraft til hver en tid trygt & sikkert guider din krop
og dit sind henimod balance. Via balance sættes du FRI både fysisk & psykisk.
Fri til at leve livet nysgerrigt og legende; præcis som dengang du var barn – uden
begrænsninger & uden frygt.

• Afspænding • Åndedræts øvelser • Bevægelse i samspil med åndedræt •
Redskaber til at bygge bro mellem krop og sind. Lede dig henimod en tilstand af
jordforbindelse, harmoni, tryghed, ro, helhed og glæde. Komme ud af *tænkeren* & ned
i kroppen således vil du komme tættere på livet, der udspiller sig lige nu og lige her i din krop.
Ganske enkelt mærke hjertets slag.

Skænk dig selv en gave. Tre dage i den svenske skov. Seks yoga sessions. Gåture. Stilhed.
Bevægelse. Vegetariske måltider. Afspændinger. Hytteliv. Brændeovn. Sauna. Natur.

• Jeg inspirerer, guider & træner dig midt i Skovens Dybe Stille Ro •
Forkæl dig selv til bedre livskvalitet, sund nærende søvn, større overskud og mere
energi til hverdagens mange udfordringer og gøremål.

Læs mere under yoga RETREAT her på hippieyoga.dk
– der er stadig plads til DIG!
Namasté, kærligst Mette

 

Made with LOVE • by hippieyoga

                     

 

  mind. balance. energy. flow  

made with LOVE by Mette

Kreativiteten BOBLER i mig. Min Pfaff symaskine kommer virkelig på arbejde med yoga lækkerier i 2019.

Jeg har store glade planer om at lave lidt webshop her på min hjemmeside • En af de mest populære
ting jeg syr er ØJENPOSEN :o) 
 Bomuldspose fyldt med økologiske hørfrø & masser af good vibes.
I årevis har mine yogaelever elsket den lille (måske egentlig store) luksus at benytte øjenposen under Savasana.
SKØN måde at hjælpe kroppen til en tryg, intens og supar nærende afspænding. 

Jeg cykler altid & da jeg startede min yogapraksis år tilbage savnede jeg en enkel & funktionel taske/pose
til min yogamåtte. Så jeg satte mig til symaskinen og opfandt hippie posen – glade farver og fine bånd er
kendetegnet. Den er nem at slynge om på ryggen når jeg springer op på cyklen, eller skal med toget til
yogaklasser. Stadig mega glad for min første ældgamle hippie pose. Den er genial for all kind of traveling!

Ens for alle mine produkter bliver at de er limited editions • Handmade with Love Passion 
Små glade farveklatter  Basically lavet til DIG & din yoga glæde  And to give this world good ENERGY  

Stay tuned for webshop updates 2019 • Namasté, kærlig hilsen Mette

At rejse er at LEVE

          

 

 Jeg ELSKER at rejse & jeg elsker YOGA • 

Ligemeget hvor, eller hvornår jeg rejser er min yogamåtte altid en naturlig del af min bagage.
Det har den været siden jeg for en del år siden forelskede mig totalt i yogaens univers.
Sommerhus, hotel overnatninger, roadtrips i Europa eller USA 
• Whatever!
Der skal ikke meget gulvplads til at rumme måtten og selv et mini hotelværelse på Manhattan
er super til at logge ud for at logge ind til stræk, flow, åndedræt og nærvær.
Når du for en stund flyttes ud af dine vante rammer – ud af hverdagen, hvadenten det er et par dage i sommerhus,
en tur til Hawaii eller en cykeltur på Bornholm sker der ting. Sanser skærpes, nysgerrighed
vækkes og LIVET leves fordi du er i NUET & for en stund glemmer girokort, opvask og vasketøj.
Du inspireres måske til at leve livet anderledes, smage nye smage – gå nye veje. Jeg oplever selv at jeg
er langt mere åben for nye idéer og at der skrues op for kreativiteten i mit liv.

Natur er ofte omdrejningspunkt når jeg rejser. De sidste 5 år har jeg f.eks. besøgt Island adskillige gange og har totalt
tabt mit hjerte hertil. Det er barskt, råt, bidende og fuldstændig fantastisk natur. Er du til SUPAR frisk luft, hiking, ridning,
bade i kilder og svømme udendørs i sne & frost er Island STEDET. Min drøm er på et tidspunkt at lave en
yogarejse til Island. Ultimativt rejsemål for oplevelser af de store.

At bringe YOGA med på rejsen åbner en ekstra lækker og spændende dimension. At give sig tid til at stoppe op på
vandreturen • *strike* en tree pose  stå på hovedet  sidde i stilhed eller ligge i savasana HVOR
som helst & NÅR som helst bare fordi man ikke kan lade være 
 DET er yoga  DET er livet for mig.
YOGA inviterer til at finde spontanitet – glæde – leg frem i det voksne menneske. At
turde være legesyg og spontan med øjeblikket
 At turde gå med lysten til at følge hjertet :o)

Så bliver solopgangen på Skagen mere intens • Solnedgangen på stranden udenfor Amsterdam mere
glødende & Skogavoss vandfald på Island lidt vildere og voldsommere. Følelsen af at bevæge sig tættere & nærmere naturen.

So what are you waiting for? Smid skoene. Mærk græsset & sandet mellem dine bare tæer. Træk vejret dybt og se selv om du
ligesom jeg oplever større og fyldigere samhørighed med naturen. Planeten Jorden vi bor på og kalder vores hjem. Genopladning
sker – Balance sker – Livet sker – Frihed sker :o)

Jeg rejser til Sverige i 3dage til januar 2019 for at undervise det bedste yoga, mindfulness & livserfaring jeg ved.
DU er velkommen til at komme med • All levels welcome • Vi skal bo direkte i skoven, dyrke yoga, styrke og nære krop
& sind. Finde kernen – mærke Livet. Læs mere under Yoga Retreat.

Namasté, kærligst Mette 

 

 

 

Hippie Hindbærsnitter

Tutti Frutti Sweet Saturday :o)

              

SUPAR lækre hindbærsnitter med mandelmel & smør glasur. Kager der smager …
& HUSK man må gerne lidt usundt indimellem alt det sunde. It’s called BALANCE :o)

Here we go:

150g hvedemel
100g mandelmel (jeg blender selv mandlerne)
25g flormelis
150g smør
1 æggeblomme
1 glas god hindbærmarmelade (homemade is best)

Pyntes med glasur af:
2.5dl flormelis
citronsaft
1 spiseske blødt smør
2-3 dråber rødbede/hindbær eller frugtfarve
friske hindbær & tuttifrutti krymmel

Bland mel, flormelis & mandelmel – smuldr smør heri og
saml dejen med æggeblommen. Køl i køleskab 15min og del
derefter dejen i 2 dele. Rulles tyndt ud til 2 aflange stykker og
det ene smøres med marmelade. Læg det andet stykke dej ovenpå.
Prik med en gaffel og bag ved 200gr i ca. 20min. Afkøl helt før du
påsmører glasur, skærer snitter og pynter med bær og krymmel.

Bryg en kop god Earl Grey the med sødmælk. Smæk benene op &
på med farmor tæppet … så er der dømt lørdagshygge kage chill tid.
Det hedder selvforkælelse – ENJOY!

God weekend, namasté kærligst Mette

Raw Food kokos konfekt

Jeg er selv pænt vild med de her RAW FOOD konfekt stænger.
De er fulde af fibre og bare en lille mundfuld mætter SÅ dejligt
sammen med en kaffe latte eller en god kop the :o)

300g dadler
2.5 dl cashewnødder eller mandler
2.5 dl groft kokosmel
0.5 dl appelsinsaft eller vand
3 spsk raw kakaopulver
1 tsk god vaniljepulver
evt. en knivspids cayenne
evt. revet appelsinskal

Blend eller bland alle ingredienser i foodprocessor.
Make sure at konsistensen er til at rulle i stænger;
tilsæt evt. en tår vand hvis det bliver for tørt.

Rul massen i stænger; ca. 2-3cm i tykkelse & rul derefter rundhåndet
i groft øko kokos. Sættes i køleskab eller fryser natten over.

SUPAR sundt alternativ til 80’ernes havregrynskugler – de her
små lækre mundfulde ka´nydes med rigtig god samvittighed!
Namasté, kærligst Mette

                

Skoven Kalder Retreat Program

Program Skoven Kalder YOGA retreat 18.-20. januar 2019

Fredag

  • 15:00 – 16:00   Ankomst & indlogering i hytter
  • 16:00 – 17:00   Kage, te & kaffe
  • 17:00 – 18:30   Velkomst & yoga i salen
  • 19:00                  Middag & hygge

Lørdag

  • 07:30 – 09:00  Blid morgen yoga • flow & åndedræt
  • 09:00                  Morgenmad
  • 10:30 – 12:00   Yoga •nysgerrigt leger vi med at styrke balance
  • 12:30 – 13.30    Frokost
  • 13:30                  Gåtur • Skovens Dybe Stille Ro • egentid • hvile
  • 15:00                  Sauna ved søen • hvis du har lyst
  • 16:00                  Kage, te & kaffe
  • 17:00 – 19:00   Yoga • yin & restorativ inspireret nærende yoga
  • 19:00                  Middag & hygge

Søndag

  • 07:30 – 09:00  Blid morgen yoga • flow & åndedræt
  • 09:00                  Morgenmad
  • 10:30 – 12:00   Gåtur • stilhed • natur • nærvær • egentid
  • 12:30                   Frokost
  • 13:30 – 15:00    Yoga • afrunding & afslutning
  • 15:30 – 16:00    Kage, te & kaffe samt afrejse & tak for denne gang

            

 

Tilmelding til retreat sker via email info@hippieyoga.dk eller +45 51327632
Kærligst, Mette